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Recipes with Onion

80 recipes featuring onion as a key ingredient

Aromatic BaseVersatileGlobal Cuisine

Everything about Onion

"The quiet foundation of half the kitchen."

Aromatic BaseVersatileGlobal Cuisine

Discover the history, varieties, nutrition, and culinary secrets of onion. A complete guide to elevate your cooking.

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80 recipes with onion

From quick everyday meals to elaborate special dishes

Spanish Omelette (Tortilla de Patatas)

Spanish Omelette (Tortilla de Patatas)

VEGETARIANHIGH_PROTEIN

Vegan Andean Quinoa Timball with Avocado and Mango

Vegan Andean Quinoa Timball with Avocado and Mango

VEGANLACTOSE_FREE

Vegan Warm Lentil Salad with Roasted Butternut Squash and Citrus Tahini

Vegan Warm Lentil Salad with Roasted Butternut Squash and Citrus Tahini

Aubergine Meatballs with Spiced Tomato Sauce

Aubergine Meatballs with Spiced Tomato Sauce

Zucchini Fritters with Labneh and Mint

Zucchini Fritters with Labneh and Mint

VEGETARIANHIGH_PROTEIN

Warm Buckwheat Salad with Roasted Vegetables and Pomegranate

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VEGETARIANLACTOSE_FREE

Tandoori-style Cauliflower Tacos with Lime Yogurt

Tandoori-style Cauliflower Tacos with Lime Yogurt

VEGETARIANSUGAR_FREE

Stewed Potatoes with Cod and Bay Leaf

Stewed Potatoes with Cod and Bay Leaf

LACTOSE_FREEHIGH_PROTEIN

Manchego Ratatouille with Poached Egg

Manchego Ratatouille with Poached Egg

VEGETARIANSUGAR_FREE

Beetroot and Goat Cheese Risotto

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VEGETARIANSUGAR_FREE

Vegan Ethiopian Couscous with Spiced Vegetables and Berbere

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VEGANLACTOSE_FREE

Green Shakshuka with Spinach, Peas, and Feta

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VEGETARIANLACTOSE_FREE

Traditional Brazilian Feijoada

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HIGH_PROTEINLACTOSE_FREE

Vegan Traditional Egyptian Koshari

Vegan Traditional Egyptian Koshari

VEGANLACTOSE_FREE

Syrian Lamb Shakriya

Syrian Lamb Shakriya

HIGH_PROTEINNUT_FREE

Chickpeas with Spinach and Hard-Boiled Egg

Chickpeas with Spinach and Hard-Boiled Egg

VEGETARIANLACTOSE_FREE

Chard Stew with Potato and Chickpeas

Chard Stew with Potato and Chickpeas

VEGETARIANLACTOSE_FREE

Traditional Moroccan Harira

Traditional Moroccan Harira

LACTOSE_FREEHIGH_PROTEIN

Red Wine Beef Stew with Rustic Vegetables

Red Wine Beef Stew with Rustic Vegetables

HIGH_PROTEINLACTOSE_FREE

1 hora 35 minutos

Ossobuco alla Milanese

Ossobuco alla Milanese

LACTOSE_FREEHIGH_PROTEIN

1 hora 20 minutos

Tagliatelle al ragù alla Bolognese

Tagliatelle al ragù alla Bolognese

HIGH_PROTEINSUGAR_FREE

1 hora 25 minutos

La Granja White Beans with Chorizo (Judiones de La Granja)

La Granja White Beans with Chorizo (Judiones de La Granja)

LACTOSE_FREEHIGH_PROTEIN

1 hora 30 minutos

Australian Meat Pie

Australian Meat Pie

Lentil and Rice Mujaddara with Caramelized Onion

Lentil and Rice Mujaddara with Caramelized Onion

VEGETARIANLACTOSE_FREE

Chana Masala (curry de garbanzos especiado)

Chana Masala (curry de garbanzos especiado)

VEGANHIGH_PROTEIN

Crema de calabaza asada con jengibre y coco

Crema de calabaza asada con jengibre y coco

Albóndigas en salsa casera de tomate

Albóndigas en salsa casera de tomate

GLUTEN_FREEHIGH_PROTEIN

Bobotie sudafricano con arroz amarillo

Bobotie sudafricano con arroz amarillo

Ají de gallina peruano

Ají de gallina peruano

TRADITIONALHIGH_PROTEIN

Tacos al pastor

Tacos al pastor

1 hora 30 minutos

Tajine de cordero con ciruelas y almendras

Tajine de cordero con ciruelas y almendras

Moqueca capixaba

Moqueca capixaba

DAIRY_FREEHIGH_PROTEIN

Mafé de verduras al cacahuete y jengibre

Mafé de verduras al cacahuete y jengibre

VEGANSUGAR_FREE

Tiradito de corvina con ají amarillo y leche de tigre “light”

Tiradito de corvina con ají amarillo y leche de tigre “light”

Estofado de cordero turco con berenjena ahumada

Estofado de cordero turco con berenjena ahumada

HIGH_PROTEINTRADITIONAL

Curry de jackfruit y espinacas al coco

Curry de jackfruit y espinacas al coco

Barbacoa de berenjena “smoky” estilo Carolina

Barbacoa de berenjena “smoky” estilo Carolina

Sopa pho vietnamita de pollo de corral

Sopa pho vietnamita de pollo de corral

1 hora 30 minutos

Falafel de alubia blanca con salsa tahini-lima

Falafel de alubia blanca con salsa tahini-lima

VEGETARIANLACTOSE_FREE

Tacos de tempeh en adobo pastor

Tacos de tempeh en adobo pastor

HIGH_PROTEINVEGAN

Pan naan integral relleno de coliflor al curry

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VEGETARIANSUGAR_FREE

Ceviche clásico de corvina

Ceviche clásico de corvina

LACTOSE_FREEHIGH_PROTEIN

Curry massaman de boniato y anacardo

Curry massaman de boniato y anacardo

Filete de pescado a la parrilla con mojo cubano

Filete de pescado a la parrilla con mojo cubano

LACTOSE_FREEHIGH_PROTEIN

Empanadas de quinoa y ají amarillo al horno

Empanadas de quinoa y ají amarillo al horno

Molletes integrales de frijol y pico de gallo

Molletes integrales de frijol y pico de gallo

VEGETARIANQUICK

Ensalada mediterránea de pulpo y pimiento asado

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HIGH_PROTEINLOW_CARB

Burger de lenteja beluga con salsa chipotle

Burger de lenteja beluga con salsa chipotle

HIGH_PROTEINVEGETARIAN

Empanadas de cazón y batata

Empanadas de cazón y batata

Marmitako de bonito del norte

Marmitako de bonito del norte

SEAFOODTRADITIONAL

Falafel Auténtico con Salsa Tahini

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VEGANTRADITIONAL

Crema fría de guisantes con menta y yogur

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VEGETARIANHIGH_PROTEIN

Khao Soi de setas shiitake

Khao Soi de setas shiitake

VEGANLACTOSE_FREE

Ensalada de alubia lupin austral + tomate bush

Ensalada de alubia lupin austral + tomate bush

VEGANHIGH_PROTEIN

Bowl de quinoa roja, pescado blanco y aguacate

Bowl de quinoa roja, pescado blanco y aguacate

HIGH_PROTEINGLUTEN_FREE

Goulash húngaro de setas ostra

Goulash húngaro de setas ostra

VEGETARIANVEGAN

Kebabs de cordero con zaatar y granada

Kebabs de cordero con zaatar y granada

HIGH_PROTEINSUGAR_FREE

Kimchi Jjigae: Estofado coreano reconfortante

Kimchi Jjigae: Estofado coreano reconfortante

Falafel negro (alubia) al air-fryer con tahini

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VEGANGLUTEN_FREE

Pollo 'jerk' jamaicano con ensalada de mango

Pollo 'jerk' jamaicano con ensalada de mango

HIGH_PROTEINGLUTEN_FREE

Costillas veganas de yuba glaseadas al bourbon

Costillas veganas de yuba glaseadas al bourbon

HIGH_PROTEINVEGAN

Clam Chowder (Crema de almejas) estilo New England

Clam Chowder (Crema de almejas) estilo New England

HIGH_PROTEINTRADITIONAL

Ratatouille provenzal tradicional al horno

Ratatouille provenzal tradicional al horno

VEGANTRADITIONAL

Soupe à l'oignon gratinée (Sopa de cebolla francesa)

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TRADITIONALVEGETARIAN

Nasi Goreng Kampung (Arroz frito indonesio tradicional)

Nasi Goreng Kampung (Arroz frito indonesio tradicional)

Jollof Rice picante (Estilo Nigeriano Festivo)

Jollof Rice picante (Estilo Nigeriano Festivo)

TRADITIONALGLUTEN_FREE

Doro Wat (Auténtico Estofado de Pollo Picante Etíope)

Doro Wat (Auténtico Estofado de Pollo Picante Etíope)

TRADITIONALGLUTEN_FREE

Moussaka griega clásica de berenjena y cordero con bechamel

Moussaka griega clásica de berenjena y cordero con bechamel

TRADITIONALMEDITERRANEAN

Poke Bowl hawaiano auténtico de atún Ahi

Poke Bowl hawaiano auténtico de atún Ahi

Chili con carne Tex-Mex auténtico a fuego lento

Chili con carne Tex-Mex auténtico a fuego lento

TRADITIONALHIGH_PROTEIN

Bunny Chow auténtico: Curry de Durban en pan vaciado

Bunny Chow auténtico: Curry de Durban en pan vaciado

Pastilla de pollo (Bastela) marroquí

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TRADITIONALHIGH_PROTEIN

Moussaka vegetariana de lentejas

Moussaka vegetariana de lentejas

VEGETARIANHIGH_PROTEIN

Macarrones con chorizo y tomate (estilo abuela)

Macarrones con chorizo y tomate (estilo abuela)

TRADITIONALKIDS_FRIENDLY

Cocido Madrileño Completo (Tres Vuelcos)

Cocido Madrileño Completo (Tres Vuelcos)

TRADITIONALHIGH_PROTEIN

Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico

Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico

COMFORT_FOODHIGH_CALORIES

1 hora más reposo de 12 horas

Escalivada Catalana de Pimiento y Berenjena

Escalivada Catalana de Pimiento y Berenjena

VEGAN_DREAMMAKE_AHEAD

1 hora y 15 minutos

Gazpacho Andaluz Tradicional

Gazpacho Andaluz Tradicional

RAW_VEGANNO_COOKING

Bouillabaisse: Sopa de Pescado Provenzal

Bouillabaisse: Sopa de Pescado Provenzal

FISHERMAN_GOLDSLOW_SIMMER

Fideuá de Marisco estilo Gandía

Fideuá de Marisco estilo Gandía

SEAFOOD_LOVERPARTY_FOOD

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