Ingredientes
5 min
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Uova strapazzate con spinaci e formaggio feta
Mediterraneo (ispirazione greca)
In un attimo, Verde che ti voglio verde, Il sapore della famiglia, Ulivo, sole e sale
VegetarianaAlto contenuto proteicoVeloce
- 2porzioni
- 266 kcal/porzione
- Molto facile
Ingredienti
Spinaci freschi
100 g
Olio d'oliva
14 g
Uova
3 unità
Sale
un pizzico
Pepe nero macinato
un pizzico
Formaggio feta
50 g
Utensili necessari
Scolapasta
Padella
Su questa ricetta
Le uova strapazzate sono un classico universale che si adatta a molteplici culture culinarie.
Questa versione mediterranea con spinaci freschi e formaggio feta apporta un tocco salato, cremoso e nutriente in pochissimo tempo.
Ispirato a ingredienti tipici greci, come il formaggio feta e l'olio d'oliva, è perfetto per colazioni salate, pranzi veloci o cene leggere.
La sua preparazione semplice e il suo sapore equilibrato lo rendono un jolly sano e gustoso, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a mangiare bene.
Preparazione
1
Passo 1
Lava gli spinaci freschi e scolali bene. Se sono foglie grandi, spezzettale leggermente.
Avrai bisogno di:
100 gSpinaci freschi
2
Passo 2
In una padella con un po' d'olio d'oliva, salta brevemente gli spinaci finché non riducono il loro volume.
Avrai bisogno di:
1 cucchiaioOlio d'oliva
3
Passo 3
Sbatti le uova in una ciotola con un pizzico di sale e pepe. Versale sugli spinaci saltati.
Avrai bisogno di:
3 unitàUovaun pizzicoSaleun pizzicoPepe nero macinato
4
Passo 4
Mescola delicatamente a fuoco medio finché le uova non sono cotte ma cremose. Aggiungi il formaggio feta sbriciolato e mescola.
Avrai bisogno di:
50 gFormaggio feta
5
Passo 5
Servi immediatamente, decorando con un filo d'olio d'oliva o erbe fresche se lo desideri.
Il tuo capolavoro culinario è pronto da gustare!
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Celebración cómica y surrealista de Uova strapazzate con spinaci e formaggio feta, con ingredientes: Spinaci freschi, Olio d'oliva, Uova, Sale, Pepe nero macinato.
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