Ingredientes
5 min
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Galizischer Oktopus (Polbo á feira) mit Kartoffeln
Galicia
Tapas-Nachmittag, Eintauchen und genießen, Sonntagsessen
MeeresfrüchteTraditionellGlutenfreiMilchfreiProteinreich
- 4Portionen
- 399 kcal/Portion
- media
Zutaten
Oktopus
1 Einheit
Kartoffeln
4 Einheiten
Olivenöl
5 cucharadas (muy abundante)
Paprikapulver süß
1 cucharada
Paprikapulver scharf
1 cucharadita
Grobes Salz
al gusto
Wasser
abundante
Benötigte Utensilien
Schaumlöffel
Über dieses Rezept
Oktopus aus Galizien.
Zubereitung
1
Schritt 1
Tieffrieren
2
Schritt 2
Wasser kochen ohne Salz
3
Schritt 3
Erschrecken
4
Schritt 4
Kochen 40 min
5
Schritt 5
Ruhen
6
Schritt 6
Kartoffeln schälen
7
Schritt 7
Kartoffeln kochen
8
Schritt 8
Anrichten
9
Schritt 9
Schneiden
10
Schritt 10
Würzen
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Celebración cómica y surrealista de Galizischer Oktopus (Polbo á feira) mit Kartoffeln, con ingredientes: Oktopus, Kartoffeln, Olivenöl, Paprikapulver süß, Paprikapulver scharf.
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