Saltar al contenido

🍪Kulinär Upplevelse

Vi använder cookies endast för att förbättra våra recept, utan påträngande annonser.

Läs integritetspolicy
Hoppa till huvudinnehållet
Färdig och upplagd rätt: Lins Moussaka Gyllene Vegetarisk Form
Fotografía del plato terminado: Lins Moussaka Gyllene Vegetarisk Form
Betygsätt receptet

Lins Moussaka Gyllene Vegetarisk Form

Por Álvaro (RecetAI)•Actualizada recientemente
Grecia
Verde que te quiero verde, Olivo, sol y sal
VegetariskProetinrikMedelhavs
  • 8
    Portioner
  • 490 kcal/portion
  • medio

Ingredienser

Stilleben med de färska ingredienserna för receptet

  • Tjocka längsgående äggplantsskivorna

    3 unidades grandes

  • Små tunnskalade Potatisslantar

    4 stycken

  • Beluga linser svarta likt pärlor

    250 g

  • Krossad Tomat burkar

    600 ml

  • Gulkrossad fin Lök

    2 stycken

  • Smula Vitlöks Klyfta

    3 stycken

  • Torrt Mörkrött Vin ifrån Eken

    150 ml

  • Hel orörd Kanelbark

    1 styck

  • Kummin pulver

    1 cucharadita de cada

  • Oregano färsk gräs ört doft

    2 cucharadas picadas

  • Laurbær hela torkade

    2 stycken

  • Mjölkfett tjock (varm)

    800 ml

  • Saltlöst mejerismör bit

    70 g

  • Puder fint vete bakmöl

    70 g

  • Muskot slipad av fint stål riv

    1 pizca espléndida

  • Gul guld Äggulor uppknäckt

    2 stycken

  • Hård salt Ost t.ex Kefalotyri

    100 g

  • Pressad jungfru oliv droppe

    60 ml

Köksredskap som behövs

    Om receptet

    Moussakan agerar stöttepelare av grekisk trygghetsmat.

    På storslaget sätt byt ut traditionell malen lammrätt till formen utav mulligt lent jordiga svarta små Beluga Linser slow-cookad djupt inom rotmustig fond i ett hopkok mellan mustig passata och stark ek-doftig glöggd rödvin kryddat stark ned en hård barkbit utav kanel plus färsk blad i laur.

    Omlottat emellan av svedda plåtrostade saftiga äggplantor.

    Sist kronan emellan över en högre uppumpad vispad mjuk gul oststinn gräddtäcke där kröningen ger knaprande gyllenfärg som bubblat över ungn-fylliga Kefalotyristänk på ytspänning bränts hårt gyllene brunt fröjdskrispigt tjocka béchamelen lagern.

    Tillagning

    1
    Steg 1

    Steg 1

    Gråt till förbannelse ut svetta in de djupt mörka stjälkade lila lila bitarna under tår i salter 30 min innan vräk blötan ren. Torr dra pappret klämmande hårdt press över ut allt.
    2
    Steg 2

    Steg 2

    Droppa bakplåt bad med extra ren olja grilla uti spisen guld brynt stek potater ut ena yta och plantorna i halva till mjuka på ugns tid 200°C 25m i heta drag.
    3
    Steg 3

    Steg 3

    Raguväxt: Svett rader finlök mjuk plus stång i kanel sluta mörkare svampiga rostdelen beluga ut tork i varm olja stöp det med kraft dränkt från hela dryck mängd röd-vin stänkt för inkok dofts alkohol avdunstandes .
    4
    Steg 4

    Steg 4

    Passerar vätska tomat till i form av oregano kokat små drag. Under tunga lock puttrande sjuda långa timmen ända inuti tjock stuvad ned till sås tjocknad ej vattnig geggig lera kross linser formades ömt i.
    5
    Steg 5

    Steg 5

    Riktig makt såsen, låt klump fettet av varmt mjöl brynas ihop kastrulls tyst stund vispad frenesi sprid hett komjölk bubblande trög till len som viskose väv slät tillslut dratt i en storm rader gul ost muskot avslut kall snabbsvispa gula ägghalvor. Så glans len tjock kräm binds ihop ut.
    6
    Steg 6

    Steg 6

    Pussel-fas in: Smorad form djup; Ett skikt i rör potäter ner mot rot. Ovanpå sprides ut purpur färg äggplanteskivans golv, stryk därefter all djup tjock ragusörpan och locket mot ännu till äggplanteskivorna rör upp till kanten! Total hälldes massiv vispgrädde kräm i form utav ostfyllda tunga gula guldkrönta spacklade topp höljet utbreddes in 180°C gräddas röd-Gyllen Bubbliga krisp täcken i hela 45. Svalkas still dött kall orört ett hav tid utav skäre till upptagen tallriksbädd stående stark .

    Ditt gastronomiska mästerverk redo att avnjutas!

    Dela din version och överraska dina gäster med konst och smak.

    Celebración cómica y surrealista de Lins Moussaka Gyllene Vegetarisk Form, con ingredientes: Tjocka längsgående äggplantsskivorna, Små tunnskalade Potatisslantar, Beluga linser svarta likt pärlor , Krossad Tomat burkar , Gulkrossad fin Lök .

    Composición final humorística de Lins Moussaka Gyllene Vegetarisk Form con Tjocka längsgående äggplantsskivorna, Små tunnskalade Potatisslantar, Beluga linser svarta likt pärlor , Krossad Tomat burkar , Gulkrossad fin Lök
    Imagen final de la receta Lins Moussaka Gyllene Vegetarisk Form, ingredientes: Tjocka längsgående äggplantsskivorna, Små tunnskalade Potatisslantar, Beluga linser svarta likt pärlor , Krossad Tomat burkar , Gulkrossad fin Lök

    Vad tyckte du om det här receptet?

    Din åsikt hjälper gemenskapen

    Håll köket igång
    utan annonser

    RecetAI är ett personligt projekt. Hjälp mig att få det att växa.

    Bjud på kaffe

    Hjälp mig att sprida receptet

    Dela med andra matlagningsälskare! Inspirera din omgivning att prova något gott.

    Har du ett förslag? Skriv till oss contacto@recetai.es

    Laga liknande recept

    Descubre platos que comparten la misma esencia y sabor. ¡Descúbrelos!

    Grön Shakshuka med spenat, ärtor och fetaost

    Grön Shakshuka med spenat, ärtor och fetaost

    Matiga muffins med spenat och fetaost

    Matiga muffins med spenat och fetaost

    Äggröra med spenat och fetaost

    Äggröra med spenat och fetaost

    Krispiga tofuremsor med mandel- och kryddskorpa

    Krispiga tofuremsor med mandel- och kryddskorpa

    Explorar categoría

    Descubre más platos de estas categorías

    Grön KraftGrön Kraft - artístico

    Grön Kraft

    Trädgården är stjärnan. Levande rätter som firar växtvärldens rikedom och kreativitet.

    Oliv, Sol & SaltOliv, Sol & Salt - artístico

    Oliv, Sol & Salt

    Medelhavets essens. Recept badade i sol, olivolja och havssalt.

    Región de origen

    Matlagnings anteckningar

    Knep, verktyg och hemligheter från spisen.

    Ris: Kornet som föder världen

    Ris: Kornet som föder världen

    Vitlök: Smak och Hälsa i Varje Klyfta

    Vitlök: Smak och Hälsa i Varje Klyfta

    Kikärtor: Den Gyllene Pärlan

    Kikärtor: Den Gyllene Pärlan

    Linser: Myntet av Välstånd

    Linser: Myntet av Välstånd

    Ugnssten vs Stål: Höj nivån på dina pizzor

    Ugnssten vs Stål: Höj nivån på dina pizzor

    Mandolin och Rivjärn: Kärlek, Hat och Plåster

    Mandolin och Rivjärn: Kärlek, Hat och Plåster

    Moka, Presskanna eller Espresso: Vilken är din?

    Moka, Presskanna eller Espresso: Vilken är din?

    Vetenskapen om perfekt ris: Ingen mer gröt

    Vetenskapen om perfekt ris: Ingen mer gröt

    Bakning utan drama: 5 misstag som förstör dina desserter

    Bakning utan drama: 5 misstag som förstör dina desserter

    Bemästra din Air Fryer: Mycket mer än potatis

    Bemästra din Air Fryer: Mycket mer än potatis

    Visa alla

    Lins Moussaka Gyllene Vegetarisk Form - Arte final

    Lins Moussaka Gyllene Vegetarisk Form