Saltar al contenido

🍪Kulinär Upplevelse

Vi använder cookies endast för att förbättra våra recept, utan påträngande annonser.

Läs integritetspolicy
Hoppa till huvudinnehållet
Färdig och upplagd rätt: Kall gurk-, vindruvs- och vit misosoppa
Fotografía del plato terminado: Kall gurk-, vindruvs- och vit misosoppa
Betygsätt receptet

Kall gurk-, vindruvs- och vit misosoppa

Por Álvaro (RecetAI)•Actualizada recientemente
Spanien (samtida)
Oliv, Sol & Salt, Skuldfri Brunch, Grön jag älskar dig grön
VegetariskSockerfri
  • 4
    Portioner
  • 220 kcal/portion
  • fácil

Ingredienser

Stilleben med de färska ingredienserna för receptet

  • Gurka

    600 g

  • Kärnfria gröna druvor

    300 g

  • Färsk mynta

    10 stycken

  • Osötad naturell yoghurt

    250 g

  • Mycket kallt vatten

    250 ml

  • Vit miso (shiro miso)

    35 g

  • Färsk ingefära

    5 g

  • Citronjuice

    20 ml

  • Extra jungfruolivolja

    30 ml

  • Fint salt

    Efter smak

  • Vitpeppar

    Efter smak

  • Rostade sesamfrön

    10 g

Köksredskap som behövs

Om receptet

Kalla soppor är ett smart svar på värme.

Detta recept kombinerar iberisk tradition med japanska influenser.

Tillagning

1
Steg 1

Steg 1

Tvätta ingredienserna; skär gurka och spara lite druvor och mynta.

Du behöver:

600 gpepino300 guvas verdes sin pepitas10 hojasmenta fresca
2
Steg 2

Steg 2

Mixa med yoghurt och vatten till en slät kräm.

Du behöver:

250 gyogur natural sin azúcar250 mlagua muy fría
3
Steg 3

Steg 3

Tillsätt miso och ingefära; mixa igen.

Du behöver:

35 gmiso blanco (shiro miso)5 gjengibre fresco
4
Steg 4

Steg 4

Tillsätt citron och olja; mixa.

Du behöver:

20 mlzumo de limón30 mlaceite de oliva virgen extra
5
Steg 5

Steg 5

Smaka av med salt och peppar.

Du behöver:

al gustosal finaal gustopimienta blanca
6
Steg 6

Steg 6

Kyl i 30 minuter.
7
Steg 7

Steg 7

Rör om och servera.
8
Steg 8

Steg 8

Garnera och toppa med sesamfrön.

Du behöver:

10 gsemillas de sésamo tostadas

Ditt gastronomiska mästerverk redo att avnjutas!

Dela din version och överraska dina gäster med konst och smak.

Celebración cómica y surrealista de Kall gurk-, vindruvs- och vit misosoppa, con ingredientes: Gurka, Kärnfria gröna druvor, Färsk mynta, Osötad naturell yoghurt, Mycket kallt vatten.

Composición final humorística de Kall gurk-, vindruvs- och vit misosoppa con Gurka, Kärnfria gröna druvor, Färsk mynta, Osötad naturell yoghurt, Mycket kallt vatten
Imagen final de la receta Kall gurk-, vindruvs- och vit misosoppa, ingredientes: Gurka, Kärnfria gröna druvor, Färsk mynta, Osötad naturell yoghurt, Mycket kallt vatten

Vad tyckte du om det här receptet?

Din åsikt hjälper gemenskapen

Håll köket igång
utan annonser

RecetAI är ett personligt projekt. Hjälp mig att få det att växa.

Bjud på kaffe

Hjälp mig att sprida receptet

Dela med andra matlagningsälskare! Inspirera din omgivning att prova något gott.

Har du ett förslag? Skriv till oss contacto@recetai.es

Laga liknande recept

Descubre platos que comparten la misma esencia y sabor. ¡Descúbrelos!

Tandoori-blomkålstacos med limeyoghurt

Tandoori-blomkålstacos med limeyoghurt

Quinoa-timbal med rostade grönsaker och tahini-citrondressing

Quinoa-timbal med rostade grönsaker och tahini-citrondressing

Grön Shakshuka med spenat, ärtor och fetaost

Grön Shakshuka med spenat, ärtor och fetaost

Krispiga tofuremsor med mandel- och kryddskorpa

Krispiga tofuremsor med mandel- och kryddskorpa

Matlagnings anteckningar

Knep, verktyg och hemligheter från spisen.

Ris: Kornet som föder världen

Ris: Kornet som föder världen

Vitlök: Smak och Hälsa i Varje Klyfta

Vitlök: Smak och Hälsa i Varje Klyfta

Kikärtor: Den Gyllene Pärlan

Kikärtor: Den Gyllene Pärlan

Linser: Myntet av Välstånd

Linser: Myntet av Välstånd

Ugnssten vs Stål: Höj nivån på dina pizzor

Ugnssten vs Stål: Höj nivån på dina pizzor

Mandolin och Rivjärn: Kärlek, Hat och Plåster

Mandolin och Rivjärn: Kärlek, Hat och Plåster

Moka, Presskanna eller Espresso: Vilken är din?

Moka, Presskanna eller Espresso: Vilken är din?

Vetenskapen om perfekt ris: Ingen mer gröt

Vetenskapen om perfekt ris: Ingen mer gröt

Bakning utan drama: 5 misstag som förstör dina desserter

Bakning utan drama: 5 misstag som förstör dina desserter

Bemästra din Air Fryer: Mycket mer än potatis

Bemästra din Air Fryer: Mycket mer än potatis

Visa alla

Kall gurk-, vindruvs- och vit misosoppa - Arte final

Kall gurk-, vindruvs- och vit misosoppa