Ingredientes
5 min
Riisi: Vilja, joka ruokkii maailmaa
Tutustu riisin vuosituhansien historiaan ja sen suosituimpiin lajikkeisiin kuten Basmati, Arborio ja Jasmiini.
Tempeh-tacot al Pastor
Meksiko
Tuhat ja yksi maustetta, Vihreä, rakastan sinua vihreä, Brunssi ilman syyllisyyttä
ProteiinipitoinenVegaaniLaktoositon
- 4Annokset
- 346 kcal/annos
- helppo
Ainekset
Tempeh
400 g
Achiote-tahna
20 g
Omenaviinietikka
30 ml
Valkosipuli
1 kpl
Liorettu guajillo-chili
2 kpl
Tuore ananas
50 g
Juustokumina
1/2 teelusikallista
Kuivattu oregano
1/2 teelusikallista
Suola
maun mukaan
Maissitortillat
240 g
Tuore ananas
maun mukaan
Punusipuli
maun mukaan
Tuore korianteri
maun mukaan
Tarvittavat välineet
Tietoa reseptistä
Tacos al pastor ovat meksikolaisen katuruuan helmi, joka on saanut inspiraationsa libanonilaisten maahanmuuttajien tuomasta shawarmasta ja sopeutettu paikallisiin ainesosiin ja makuihin, kuten achioteen, chiliin ja ananakseen.
Tämä kasvipohjainen versio tempehistä korvaa lihan fermentoidulla soijaproteiinilla, kunnioittaen alkuperäisen marinadin makuja.
Tuloksena on mehukas, mausteinen ja luonteikas taco, joka on ihanteellinen niille, jotka etsivät kevyempää ja kestävämpää vaihtoehtoa tinkimättä perinteestä tai mausta.
Täydellinen resepti nopeaan, ravitsevaan ja maultaan räjähtävään ateriaan.
Valmistus
1
Vaihe 1
Leikkaa tempehohuiksi suikaleiksi. Siirrä sivuun isoon kulhoon.
Tarvitset:
400 gTempeh
2
Vaihe 2
Sekoita tehosekoittimessa achiote, omenaviinietikka, valkosipuli, liotettu guajillo-chili, ananas ja mausteet paksuksi kastikkeeksi.
Tarvitset:
2 ruokalusikallistaAchiote-tahna30 mlOmenaviinietikka1 kynsiValkosipuli2 kplLiorettu guajillo-chili50 gTuore ananas1/2 teelusikallistaJuustokumina1/2 teelusikallistaKuivattu oreganomaun mukaanSuola
3
Vaihe 3
Kaada marinadi tempehin päälle ja sekoita hyvin, jotta se peittyy. Anna marinoitua 15 minuuttia.
4
Vaihe 4
Kuumenna pannu tilkalla öljyä ja paista marinoitua tempehikeskilämmöllä 6–8 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa.
5
Vaihe 5
Lämmitä tortillat puhtaalla pannulla tai parilalla muutama sekunti molemmin puolin.
Tarvitset:
8 kplMaissitortillat
6
Vaihe 6
Tarjoile tempeh lämpimissä tortilloissa ja koristele kuutioidulla tuoreella ananaksella, punasipulilla ja korianterilla maun mukaan.
Tarvitset:
maun mukaanTuore ananasmaun mukaanPunusipulimaun mukaanTuore korianteri
Sinun gastronominen mestariteoksesi valmiina maistettavaksi!
Jaa versiosi ja yllätä vieraasi taiteella ja maulla.
Celebración cómica y surrealista de Tempeh-tacot al Pastor, con ingredientes: Tempeh, Achiote-tahna, Omenaviinietikka, Valkosipuli, Liorettu guajillo-chili.
Mitä pidit tästä reseptistä?
Mielipiteesi auttaa yhteisöä
Pidä keittiö pyörimässä
ilman mainoksia
RecetAI on henkilökohtainen projekti. Auta minua kasvattamaan sitä.
Auta minua levittämään reseptiä
Jaa muille ruoanlaiton ystäville! Inspiroi piiriäsi kokeilemaan jotain herkullista.
Onko sinulla ehdotus? Kirjoita meille contacto@recetai.es
Kokkaa samankaltaisia reseptejä
Descubre platos que comparten la misma esencia y sabor. ¡Descúbrelos!
Musta Falafel (mustapavuista) airfryerissä tahinin kera
Vegaaninen Perinteinen egyptiläinen koshari
Vihreä shakshuka pinaatilla, herneillä ja fetalla
Vegaaninen Kookos- ja paahdettu kurpitsa laksa
Kokkaus muistiinpanot
Kikkoja, työkaluja ja salaisuuksia hellan ääreltä.
Ingredientes
5 min
Valkosipuli: Makua ja Terveyttä Jokaisessa Kynnessä
Välimeren keittiön sydän. Tutustu sen historiaan, lajikkeisiin kuten musta valkosipuli ja sen uskomattomiin ominaisuuksiin.
Ingredientes
5 min
Kikherneet: Kultainen Helmi
Tuhatvuotinen palkokasvi, joka valloittaa makuaistit. Löydä reseptejä kuten hummus, sen tyypit ja kuinka keittää ne täydellisesti.
Ingredientes
5 min
Linssit: Vaurauden Kolikko
Palkokasvi, joka symboloi runsautta. Opi Pardinasta, Castellanasta ja kuinka valmistaa niistä herkullisia.
Välineet
5 min
Uunikivi vs Teräs: Nosta pizzasi tasoa
Kotitalousuunisi voi tehdä ammattimaisia pizzoja ja leipiä... jos autat sitä. Opi, miten lämpöinertia muuttaa pelin täysin.
Välineet
5 min
Mandoliini ja Raastimet: Rakkaus, Viha ja Laastarit
Saa ravintolatasoisia viipaleita sekunneissa. Turvallisen käytön opas (tärkeä) mandoliineille ja miksi tarvitset Microplanen nyt.
Välineet
5 min
Mokkapannu, Ranskalainen punnerrus vai Espresso: Mikä on sinun?
Kaikki eivät tee samanlaista kahvia. Lopullinen opas kahvinkeittimen valintaan makusi mukaan: voimakkuus, runko ja mukavuus.
Vinkit
5 min
Täydellisen riisin tiede: Ei enää puuroa
Bomba, basmati, jasmiini... jokainen on oma maailmansa. Opi tarkat vesisuhteet ja ajat, jotta se on aina irtonaista.
Vinkit
5 min
Leivonta ilman draamaa: 5 virhettä, jotka pilaavat jälkiruokasi
Lssähtääkö kakkusi? Palavatko pikkuleivät? Leivonta on kemiaa. Selitämme perusvirheet ja miten välttää ne ikuisesti.
Vinkit
5 min
Hallitse Air Fryerisi: Paljon enemmän kuin perunoita
Ota kaikki irti ilmafriteerauskeittimestäsi. Uunin muunnostaulukot, puhdistusniksit ja reseptit, joita et uskonut voivasi tehdä.
Ingredientes
5 min
Riisi: Vilja, joka ruokkii maailmaa
Tutustu riisin vuosituhansien historiaan ja sen suosituimpiin lajikkeisiin kuten Basmati, Arborio ja Jasmiini.
Ingredientes
5 min
Valkosipuli: Makua ja Terveyttä Jokaisessa Kynnessä
Välimeren keittiön sydän. Tutustu sen historiaan, lajikkeisiin kuten musta valkosipuli ja sen uskomattomiin ominaisuuksiin.
Ingredientes
5 min
Kikherneet: Kultainen Helmi
Tuhatvuotinen palkokasvi, joka valloittaa makuaistit. Löydä reseptejä kuten hummus, sen tyypit ja kuinka keittää ne täydellisesti.
Ingredientes
5 min
Linssit: Vaurauden Kolikko
Palkokasvi, joka symboloi runsautta. Opi Pardinasta, Castellanasta ja kuinka valmistaa niistä herkullisia.
Välineet
5 min
Uunikivi vs Teräs: Nosta pizzasi tasoa
Kotitalousuunisi voi tehdä ammattimaisia pizzoja ja leipiä... jos autat sitä. Opi, miten lämpöinertia muuttaa pelin täysin.
Välineet
5 min
Mandoliini ja Raastimet: Rakkaus, Viha ja Laastarit
Saa ravintolatasoisia viipaleita sekunneissa. Turvallisen käytön opas (tärkeä) mandoliineille ja miksi tarvitset Microplanen nyt.
Välineet
5 min
Mokkapannu, Ranskalainen punnerrus vai Espresso: Mikä on sinun?
Kaikki eivät tee samanlaista kahvia. Lopullinen opas kahvinkeittimen valintaan makusi mukaan: voimakkuus, runko ja mukavuus.
Vinkit
5 min
Täydellisen riisin tiede: Ei enää puuroa
Bomba, basmati, jasmiini... jokainen on oma maailmansa. Opi tarkat vesisuhteet ja ajat, jotta se on aina irtonaista.
Vinkit
5 min
Leivonta ilman draamaa: 5 virhettä, jotka pilaavat jälkiruokasi
Lssähtääkö kakkusi? Palavatko pikkuleivät? Leivonta on kemiaa. Selitämme perusvirheet ja miten välttää ne ikuisesti.
Vinkit
5 min
Hallitse Air Fryerisi: Paljon enemmän kuin perunoita
Ota kaikki irti ilmafriteerauskeittimestäsi. Uunin muunnostaulukot, puhdistusniksit ja reseptit, joita et uskonut voivasi tehdä.
Pausado
Riisi: Vilja, joka ruokkii maailmaa
Valkosipuli: Makua ja Terveyttä Jokaisessa Kynnessä
Kikherneet: Kultainen Helmi
Linssit: Vaurauden Kolikko
Uunikivi vs Teräs: Nosta pizzasi tasoa
Mandoliini ja Raastimet: Rakkaus, Viha ja Laastarit
Mokkapannu, Ranskalainen punnerrus vai Espresso: Mikä on sinun?
Täydellisen riisin tiede: Ei enää puuroa
Leivonta ilman draamaa: 5 virhettä, jotka pilaavat jälkiruokasi
Hallitse Air Fryerisi: Paljon enemmän kuin perunoita
Katso kaikki