Ingredientes
5 min
Riisi: Vilja, joka ruokkii maailmaa
Tutustu riisin vuosituhansien historiaan ja sen suosituimpiin lajikkeisiin kuten Basmati, Arborio ja Jasmiini.
Mustariisirullat katkaravuilla ja mangolla
Kaakkois-Aasia
Romanttinen illallinen, Eväsrasiakateus, Yllätä anoppisi, Brunssi ilman syyllisyyttä
GluteenitonLaktoositonProteiinipitoinen
- 4Annokset
- 320 kcal/annos
- keskitaso
Ainekset
Mustariisi (Venere)
100 g
Riisipaperiarkkeja
8 kpl
Kypsiä katkarapuja
16 kpl
Mango
1 kpl
Avokado
1 kpl
Porkkana
1 kpl
Tuore minttu
1 nippu
Limetti
1 kpl
Tarvittavat välineet
Kattila
Kulho
Tietoa reseptistä
Nämä rullat ovat hienostunut uusi tulkinta vietnamilaisista kesärullista (Goi Cuon), ja konseptia on nostettu käyttämällä mustaa Venere-riisiä.
Tämä riisi, joka tunnettiin muinaisessa Kiinassa 'kiellettynä riisinä', koska se oli varattu yksinomaan keisarille, tarjoaa voimakkaan pähkinäisen maun ja silmiinpistävän värin, joka on kontrastissa riisipaperin läpinäkyvyyden kanssa.
Yhdistelmä katkarapujen ja mangon kanssa tasapainottaa suolaisia, makeita ja happamia makuja, luoden annoksen, joka on visuaalisesti näyttävä ja ravitsemuksellisesti täydellinen, täydellinen vaikutuksen tekemiseen ilman raskautta.
Valmistus
1
Vaihe 1
Keitä mustariisiä runsaassa suolalla maustetussa vedessä 35-40 minuuttia tai kunnes se on pehmeää. Valuta ja anna jäähtyä.
Tarvitset:
100 gMustariisi (Venere)
2
Vaihe 2
Kuori ja leikkaa mango ja avokado ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja raasta tai leikkaa porkkana julienne-suikaleiksi.
Tarvitset:
1 kplMango1 kplAvokado1 kplPorkkana
3
Vaihe 3
Kuori kypsät katkaravut ja leikkaa ne pituussuunnassa puoliksi.
Tarvitset:
16 kplKypsiä katkarapuja
4
Vaihe 4
Kostuta riisipaperiarkki lämpimässä vedessä muutaman sekunnin ajan, kunnes se on taipuisaa. Aseta tasaiselle alustalle.
Tarvitset:
8 kplRiisipaperiarkkeja
5
Vaihe 5
Aseta muutama katkaravunpuolikas keskelle (näkyvä puoli alaspäin), ja niiden perään mintunlehtiä, mangoa, avokadoa, porkkanaa ja lopuksi lusikallinen mustaa riisiä.
Tarvitset:
1 nippuTuore minttu
6
Vaihe 6
Taita paperin reunat sisäänpäin ja rullaa tiukasti painaen.
7
Vaihe 7
Toista lopuilla arkeilla ja ainesosilla. Tarjoile limettipuristuksen kera.
Tarvitset:
1 kplLimetti
Sinun gastronominen mestariteoksesi valmiina maistettavaksi!
Jaa versiosi ja yllätä vieraasi taiteella ja maulla.
Celebración cómica y surrealista de Mustariisirullat katkaravuilla ja mangolla, con ingredientes: Mustariisi (Venere), Riisipaperiarkkeja, Kypsiä katkarapuja, Mango, Avokado.
Mitä pidit tästä reseptistä?
Mielipiteesi auttaa yhteisöä
Pidä keittiö pyörimässä
ilman mainoksia
RecetAI on henkilökohtainen projekti. Auta minua kasvattamaan sitä.
Auta minua levittämään reseptiä
Jaa muille ruoanlaiton ystäville! Inspiroi piiriäsi kokeilemaan jotain herkullista.
Onko sinulla ehdotus? Kirjoita meille contacto@recetai.es
Kokkaa samankaltaisia reseptejä
Descubre platos que comparten la misma esencia y sabor. ¡Descúbrelos!
Rapeat tofusiemenet manteli- ja maustekuorrutteella
Kimchi jeon (korealainen kimchi-munakas)
Airfryer-Teriyaki-lohta Bok Choyn kanssa
Vegaaninen Kookos- ja paahdettu kurpitsa laksa
Kokkaus muistiinpanot
Kikkoja, työkaluja ja salaisuuksia hellan ääreltä.
Ingredientes
5 min
Valkosipuli: Makua ja Terveyttä Jokaisessa Kynnessä
Välimeren keittiön sydän. Tutustu sen historiaan, lajikkeisiin kuten musta valkosipuli ja sen uskomattomiin ominaisuuksiin.
Ingredientes
5 min
Kikherneet: Kultainen Helmi
Tuhatvuotinen palkokasvi, joka valloittaa makuaistit. Löydä reseptejä kuten hummus, sen tyypit ja kuinka keittää ne täydellisesti.
Ingredientes
5 min
Linssit: Vaurauden Kolikko
Palkokasvi, joka symboloi runsautta. Opi Pardinasta, Castellanasta ja kuinka valmistaa niistä herkullisia.
Välineet
5 min
Uunikivi vs Teräs: Nosta pizzasi tasoa
Kotitalousuunisi voi tehdä ammattimaisia pizzoja ja leipiä... jos autat sitä. Opi, miten lämpöinertia muuttaa pelin täysin.
Välineet
5 min
Mandoliini ja Raastimet: Rakkaus, Viha ja Laastarit
Saa ravintolatasoisia viipaleita sekunneissa. Turvallisen käytön opas (tärkeä) mandoliineille ja miksi tarvitset Microplanen nyt.
Välineet
5 min
Mokkapannu, Ranskalainen punnerrus vai Espresso: Mikä on sinun?
Kaikki eivät tee samanlaista kahvia. Lopullinen opas kahvinkeittimen valintaan makusi mukaan: voimakkuus, runko ja mukavuus.
Vinkit
5 min
Täydellisen riisin tiede: Ei enää puuroa
Bomba, basmati, jasmiini... jokainen on oma maailmansa. Opi tarkat vesisuhteet ja ajat, jotta se on aina irtonaista.
Vinkit
5 min
Leivonta ilman draamaa: 5 virhettä, jotka pilaavat jälkiruokasi
Lssähtääkö kakkusi? Palavatko pikkuleivät? Leivonta on kemiaa. Selitämme perusvirheet ja miten välttää ne ikuisesti.
Vinkit
5 min
Hallitse Air Fryerisi: Paljon enemmän kuin perunoita
Ota kaikki irti ilmafriteerauskeittimestäsi. Uunin muunnostaulukot, puhdistusniksit ja reseptit, joita et uskonut voivasi tehdä.
Ingredientes
5 min
Riisi: Vilja, joka ruokkii maailmaa
Tutustu riisin vuosituhansien historiaan ja sen suosituimpiin lajikkeisiin kuten Basmati, Arborio ja Jasmiini.
Ingredientes
5 min
Valkosipuli: Makua ja Terveyttä Jokaisessa Kynnessä
Välimeren keittiön sydän. Tutustu sen historiaan, lajikkeisiin kuten musta valkosipuli ja sen uskomattomiin ominaisuuksiin.
Ingredientes
5 min
Kikherneet: Kultainen Helmi
Tuhatvuotinen palkokasvi, joka valloittaa makuaistit. Löydä reseptejä kuten hummus, sen tyypit ja kuinka keittää ne täydellisesti.
Ingredientes
5 min
Linssit: Vaurauden Kolikko
Palkokasvi, joka symboloi runsautta. Opi Pardinasta, Castellanasta ja kuinka valmistaa niistä herkullisia.
Välineet
5 min
Uunikivi vs Teräs: Nosta pizzasi tasoa
Kotitalousuunisi voi tehdä ammattimaisia pizzoja ja leipiä... jos autat sitä. Opi, miten lämpöinertia muuttaa pelin täysin.
Välineet
5 min
Mandoliini ja Raastimet: Rakkaus, Viha ja Laastarit
Saa ravintolatasoisia viipaleita sekunneissa. Turvallisen käytön opas (tärkeä) mandoliineille ja miksi tarvitset Microplanen nyt.
Välineet
5 min
Mokkapannu, Ranskalainen punnerrus vai Espresso: Mikä on sinun?
Kaikki eivät tee samanlaista kahvia. Lopullinen opas kahvinkeittimen valintaan makusi mukaan: voimakkuus, runko ja mukavuus.
Vinkit
5 min
Täydellisen riisin tiede: Ei enää puuroa
Bomba, basmati, jasmiini... jokainen on oma maailmansa. Opi tarkat vesisuhteet ja ajat, jotta se on aina irtonaista.
Vinkit
5 min
Leivonta ilman draamaa: 5 virhettä, jotka pilaavat jälkiruokasi
Lssähtääkö kakkusi? Palavatko pikkuleivät? Leivonta on kemiaa. Selitämme perusvirheet ja miten välttää ne ikuisesti.
Vinkit
5 min
Hallitse Air Fryerisi: Paljon enemmän kuin perunoita
Ota kaikki irti ilmafriteerauskeittimestäsi. Uunin muunnostaulukot, puhdistusniksit ja reseptit, joita et uskonut voivasi tehdä.
Pausado
Riisi: Vilja, joka ruokkii maailmaa
Valkosipuli: Makua ja Terveyttä Jokaisessa Kynnessä
Kikherneet: Kultainen Helmi
Linssit: Vaurauden Kolikko
Uunikivi vs Teräs: Nosta pizzasi tasoa
Mandoliini ja Raastimet: Rakkaus, Viha ja Laastarit
Mokkapannu, Ranskalainen punnerrus vai Espresso: Mikä on sinun?
Täydellisen riisin tiede: Ei enää puuroa
Leivonta ilman draamaa: 5 virhettä, jotka pilaavat jälkiruokasi
Hallitse Air Fryerisi: Paljon enemmän kuin perunoita
Katso kaikki