Ingredientes
5 min
Riisi: Vilja, joka ruokkii maailmaa
Tutustu riisin vuosituhansien historiaan ja sen suosituimpiin lajikkeisiin kuten Basmati, Arborio ja Jasmiini.
Jackfruit- ja pinaattikookoscurry
Sri Lanka
Pikacurry, Vihreää sen olla pitää
Vegaani
- 4Annokset
- 245 kcal/annos
- helppo
Ainekset
Kasviöljyä
28 g
Sipuli
150 g
Valkosipuli
10 g
Kurkuma
1 teelusikallinen
Jauhettu kumina
1 teelusikallinen
Jauhettu korianteri
1 teelusikallinen
Hienonnettu tuore inkivääri
1 teelusikallinen
Säilykejackfruit
400 g
Kookosmaito
400 g
Vesi
100 g
Tuore pinaatti
150 g
Tarvittavat välineet
Savipata
Paistinpannu
Tietoa reseptistä
Tämä jackfruit- ja pinaattikookoscurry on herkullinen uudelleentulkinta, joka on saanut inspiraationsa Sri Lankan mauista, missä jackfruit korvaa lihan tarjoten kuitupitoisen ja maukkaan tekstuurin.
Kermainen kookosmaito sekoitetaan aromaattisten mausteiden, kuten kurkuman, kuminan ja korianterin sekoitukseen, kun taas pinaatti lisää ruokaan raikkautta ja väriä.
Helppo ja kasvisruoka, tämä curry valmistuu alle 45 minuutissa ja on täydellinen niille, jotka etsivät lohduttavaa ja kevyttä ateriaa luopumatta Etelä-Aasian intensiivisistä mauista.
Valmistus
1
Vaihe 1
Kuumenna öljy savipadassa keskilämmöllä, kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli läpikuultavaksi.
Tarvitset:
2 ruokalusikallistaKasviöljyä1 kplSipuli2 kynttäValkosipuli
2
Vaihe 2
Lisää mausteet (kurkuma, kumina, jauhettu korianteri ja inkivääri) ja paista 1 minuutti, kunnes ne tuoksuvat.
Tarvitset:
1 teelusikallinenKurkuma1 teelusikallinenJauhettu kumina1 teelusikallinenJauhettu korianteri1 teelusikallinenHienonnettu tuore inkivääri
3
Vaihe 3
Sekoita joukkoon revitty jackfruit ja sekoita hyvin, jotta se peittyy mausteisiin.
Tarvitset:
400 gSäilykejackfruit
4
Vaihe 4
Lisää kookosmaito ja hieman vettä, kiehauta, alenna lämpöä ja hauduta 10 minuuttia.
Tarvitset:
400 mlKookosmaito100 mlVesi
5
Vaihe 5
Lisää lopuksi tuore pinaatti ja keitä 2-3 minuuttia, kunnes se on pehmennyt. Tarkista suola ja tarjoile kuumana.
Tarvitset:
150 gTuore pinaatti
Sinun gastronominen mestariteoksesi valmiina maistettavaksi!
Jaa versiosi ja yllätä vieraasi taiteella ja maulla.
Celebración cómica y surrealista de Jackfruit- ja pinaattikookoscurry, con ingredientes: Kasviöljyä, Sipuli, Valkosipuli, Kurkuma, Jauhettu kumina.
Mitä pidit tästä reseptistä?
Mielipiteesi auttaa yhteisöä
Pidä keittiö pyörimässä
ilman mainoksia
RecetAI on henkilökohtainen projekti. Auta minua kasvattamaan sitä.
Auta minua levittämään reseptiä
Jaa muille ruoanlaiton ystäville! Inspiroi piiriäsi kokeilemaan jotain herkullista.
Onko sinulla ehdotus? Kirjoita meille contacto@recetai.es
Kokkaa samankaltaisia reseptejä
Descubre platos que comparten la misma esencia y sabor. ¡Descúbrelos!
Aito Falafel Tahini-kastikkeella
Vegaaninen Andien kvinoa-timbaali avokadolla ja mangolla
Vegaaninen Etiopialainen kuskus maustetuilla vihanneksilla ja berberellä
Vegaaninen Paahdettu punajuurihummus chermoulalla
Kokkaus muistiinpanot
Kikkoja, työkaluja ja salaisuuksia hellan ääreltä.
Ingredientes
5 min
Valkosipuli: Makua ja Terveyttä Jokaisessa Kynnessä
Välimeren keittiön sydän. Tutustu sen historiaan, lajikkeisiin kuten musta valkosipuli ja sen uskomattomiin ominaisuuksiin.
Ingredientes
5 min
Kikherneet: Kultainen Helmi
Tuhatvuotinen palkokasvi, joka valloittaa makuaistit. Löydä reseptejä kuten hummus, sen tyypit ja kuinka keittää ne täydellisesti.
Ingredientes
5 min
Linssit: Vaurauden Kolikko
Palkokasvi, joka symboloi runsautta. Opi Pardinasta, Castellanasta ja kuinka valmistaa niistä herkullisia.
Välineet
5 min
Uunikivi vs Teräs: Nosta pizzasi tasoa
Kotitalousuunisi voi tehdä ammattimaisia pizzoja ja leipiä... jos autat sitä. Opi, miten lämpöinertia muuttaa pelin täysin.
Välineet
5 min
Mandoliini ja Raastimet: Rakkaus, Viha ja Laastarit
Saa ravintolatasoisia viipaleita sekunneissa. Turvallisen käytön opas (tärkeä) mandoliineille ja miksi tarvitset Microplanen nyt.
Välineet
5 min
Mokkapannu, Ranskalainen punnerrus vai Espresso: Mikä on sinun?
Kaikki eivät tee samanlaista kahvia. Lopullinen opas kahvinkeittimen valintaan makusi mukaan: voimakkuus, runko ja mukavuus.
Vinkit
5 min
Täydellisen riisin tiede: Ei enää puuroa
Bomba, basmati, jasmiini... jokainen on oma maailmansa. Opi tarkat vesisuhteet ja ajat, jotta se on aina irtonaista.
Vinkit
5 min
Leivonta ilman draamaa: 5 virhettä, jotka pilaavat jälkiruokasi
Lssähtääkö kakkusi? Palavatko pikkuleivät? Leivonta on kemiaa. Selitämme perusvirheet ja miten välttää ne ikuisesti.
Vinkit
5 min
Hallitse Air Fryerisi: Paljon enemmän kuin perunoita
Ota kaikki irti ilmafriteerauskeittimestäsi. Uunin muunnostaulukot, puhdistusniksit ja reseptit, joita et uskonut voivasi tehdä.
Ingredientes
5 min
Riisi: Vilja, joka ruokkii maailmaa
Tutustu riisin vuosituhansien historiaan ja sen suosituimpiin lajikkeisiin kuten Basmati, Arborio ja Jasmiini.
Ingredientes
5 min
Valkosipuli: Makua ja Terveyttä Jokaisessa Kynnessä
Välimeren keittiön sydän. Tutustu sen historiaan, lajikkeisiin kuten musta valkosipuli ja sen uskomattomiin ominaisuuksiin.
Ingredientes
5 min
Kikherneet: Kultainen Helmi
Tuhatvuotinen palkokasvi, joka valloittaa makuaistit. Löydä reseptejä kuten hummus, sen tyypit ja kuinka keittää ne täydellisesti.
Ingredientes
5 min
Linssit: Vaurauden Kolikko
Palkokasvi, joka symboloi runsautta. Opi Pardinasta, Castellanasta ja kuinka valmistaa niistä herkullisia.
Välineet
5 min
Uunikivi vs Teräs: Nosta pizzasi tasoa
Kotitalousuunisi voi tehdä ammattimaisia pizzoja ja leipiä... jos autat sitä. Opi, miten lämpöinertia muuttaa pelin täysin.
Välineet
5 min
Mandoliini ja Raastimet: Rakkaus, Viha ja Laastarit
Saa ravintolatasoisia viipaleita sekunneissa. Turvallisen käytön opas (tärkeä) mandoliineille ja miksi tarvitset Microplanen nyt.
Välineet
5 min
Mokkapannu, Ranskalainen punnerrus vai Espresso: Mikä on sinun?
Kaikki eivät tee samanlaista kahvia. Lopullinen opas kahvinkeittimen valintaan makusi mukaan: voimakkuus, runko ja mukavuus.
Vinkit
5 min
Täydellisen riisin tiede: Ei enää puuroa
Bomba, basmati, jasmiini... jokainen on oma maailmansa. Opi tarkat vesisuhteet ja ajat, jotta se on aina irtonaista.
Vinkit
5 min
Leivonta ilman draamaa: 5 virhettä, jotka pilaavat jälkiruokasi
Lssähtääkö kakkusi? Palavatko pikkuleivät? Leivonta on kemiaa. Selitämme perusvirheet ja miten välttää ne ikuisesti.
Vinkit
5 min
Hallitse Air Fryerisi: Paljon enemmän kuin perunoita
Ota kaikki irti ilmafriteerauskeittimestäsi. Uunin muunnostaulukot, puhdistusniksit ja reseptit, joita et uskonut voivasi tehdä.
Pausado
Riisi: Vilja, joka ruokkii maailmaa
Valkosipuli: Makua ja Terveyttä Jokaisessa Kynnessä
Kikherneet: Kultainen Helmi
Linssit: Vaurauden Kolikko
Uunikivi vs Teräs: Nosta pizzasi tasoa
Mandoliini ja Raastimet: Rakkaus, Viha ja Laastarit
Mokkapannu, Ranskalainen punnerrus vai Espresso: Mikä on sinun?
Täydellisen riisin tiede: Ei enää puuroa
Leivonta ilman draamaa: 5 virhettä, jotka pilaavat jälkiruokasi
Hallitse Air Fryerisi: Paljon enemmän kuin perunoita
Katso kaikki