Ingredientes
5 min
Riisi: Vilja, joka ruokkii maailmaa
Tutustu riisin vuosituhansien historiaan ja sen suosituimpiin lajikkeisiin kuten Basmati, Arborio ja Jasmiini.
Anzac Biscuits (Australialaiset kaura-kookoskeksit)
Australia
Postres soñados, El sabor de la familia
Kasvis
- 20Annokset
- 168 kcal/annos
- fácil
Ainekset
Isoja kaurahiutaleita (ei pika)
100 g
Kookoshiutaleita (sokeroimattomia)
90 g
Vehnäjauhoja
150 g
Fariinisokeria tai tummaa ruokosokeria
150 g
Suolatonta voita
125 g
Golden Syrup (Vaalea melassihiirappi - pakollinen aitoon makuun)
3 cucharadas (aprox. 60g)
Ruokasoodaa
5 g
Kiehuvankuumaa vettä
2 cucharadas
Tarvittavat välineet
Tietoa reseptistä
Australian ylpeys.
Kehitettiin ensimmäisen maailmansodan aikana pakattavaksi rintamalle.
Eivät sisällä lainkaan kananmunaa.
Rakenne on mielenkiintoinen: ulkoa erittäin rapeat, mutta keskeltä herkullisen sitkeät ('chewy').
Maku syntyy kookoksen, kauran ja vaahterasiirappia muistuttavan Golden Syrup -siirapin taikaliitosta.
Valmistus
1
Vaihe 1
Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, kookos, jauhot ja fariinisokeri. Lämmitä uuni 160°C kiertoilmalle.
Tarvitset:
100 gCopos de avena tradicionales (gruesos, no instantáneos)90 gCoco rallado desecado (sin endulzar)150 gHarina de trigo de todo uso150 gAzúcar moreno (preferiblemente oscuro para más sabor a melaza) o azúcar moscabado
2
Vaihe 2
Sulata voi ja Golden Syrupien mikrossa tai pienessä kattilassa miedolla lämmöllä. Älä kiehuta.
Tarvitset:
125 gMantequilla sin sal3 cucharadas (aprox. 60g)Golden Syrup (Sirope dorado) o Melaza clara (imprescindible para el sabor auténtico)
3
Vaihe 3
Sekoita ruokasooda kiehuvaan veteen. Kaada sihinä-seos välittömästi kuuman voisiirapin joukkoon. Se kuohuu voimakkaasti.
Tarvitset:
1 cucharadita rasaBicarbonato de sodio puro2 cucharadasAgua hirviendo
4
Vaihe 4
Kaada kuohuva mehu kuivien aineiden päälle. Sekoita jämäkäksi taikinaksi.
5
Vaihe 5
Purista taikinasta tiiviitä palloja (n. 25g). Laita pellille jättäen reilusti leviämisvaraa (väh. 5 cm). Litistä hieman.
6
Vaihe 6
Paista 12-15 minuuttia. 12 minuutilla saat 'chewy'-keksejä (sitkeä keskus), 15 minuutilla täysin rapeita. Uunista otettaessa keksit ovat täysin pehmeitä.
7
Vaihe 7
ÄLÄ KOSKE! Anna jäähtyä pellillä 5 minuttia. Sokeri kiteytyy ja ne kovettuvat.
8
Vaihe 8
Nosta ritilälle. Säilyvät viikkoja ilmatiiviissä rasiassa.
Sinun gastronominen mestariteoksesi valmiina maistettavaksi!
Jaa versiosi ja yllätä vieraasi taiteella ja maulla.
Celebración cómica y surrealista de Anzac Biscuits (Australialaiset kaura-kookoskeksit), con ingredientes: Isoja kaurahiutaleita (ei pika), Kookoshiutaleita (sokeroimattomia), Vehnäjauhoja, Fariinisokeria tai tummaa ruokosokeria, Suolatonta voita.
Mitä pidit tästä reseptistä?
Mielipiteesi auttaa yhteisöä
Pidä keittiö pyörimässä
ilman mainoksia
RecetAI on henkilökohtainen projekti. Auta minua kasvattamaan sitä.
Auta minua levittämään reseptiä
Jaa muille ruoanlaiton ystäville! Inspiroi piiriäsi kokeilemaan jotain herkullista.
Onko sinulla ehdotus? Kirjoita meille contacto@recetai.es
Kokkaa samankaltaisia reseptejä
Descubre platos que comparten la misma esencia y sabor. ¡Descúbrelos!
Bataattignocchit salvian ja saksanpähkinäkastikkeen kera
Gourmet Mac & Cheese uunissa Truffeli- & Pankokuorrutteella
Airfryer avokado-suklaabrownie
Mantelicremellä Täytetyt Croissantit
Explorar categoría
Descubre más platos de estas categorías
Unelmien Jälkiruoat
Onnellinen loppu jonka ansaitset. Makeita luomuksia jotka saavat sulkemaan silmät ja hymyilemään.
Kodin Maku
Sydämellisiä patoja, hitaasti kypsytettyjä ruokia ja reseptejä, jotka maistuvat kodilta ja perinteiltä.
Región de origen
Kokkaus muistiinpanot
Kikkoja, työkaluja ja salaisuuksia hellan ääreltä.
Ingredientes
5 min
Valkosipuli: Makua ja Terveyttä Jokaisessa Kynnessä
Välimeren keittiön sydän. Tutustu sen historiaan, lajikkeisiin kuten musta valkosipuli ja sen uskomattomiin ominaisuuksiin.
Ingredientes
5 min
Kikherneet: Kultainen Helmi
Tuhatvuotinen palkokasvi, joka valloittaa makuaistit. Löydä reseptejä kuten hummus, sen tyypit ja kuinka keittää ne täydellisesti.
Ingredientes
5 min
Linssit: Vaurauden Kolikko
Palkokasvi, joka symboloi runsautta. Opi Pardinasta, Castellanasta ja kuinka valmistaa niistä herkullisia.
Välineet
5 min
Uunikivi vs Teräs: Nosta pizzasi tasoa
Kotitalousuunisi voi tehdä ammattimaisia pizzoja ja leipiä... jos autat sitä. Opi, miten lämpöinertia muuttaa pelin täysin.
Välineet
5 min
Mandoliini ja Raastimet: Rakkaus, Viha ja Laastarit
Saa ravintolatasoisia viipaleita sekunneissa. Turvallisen käytön opas (tärkeä) mandoliineille ja miksi tarvitset Microplanen nyt.
Välineet
5 min
Mokkapannu, Ranskalainen punnerrus vai Espresso: Mikä on sinun?
Kaikki eivät tee samanlaista kahvia. Lopullinen opas kahvinkeittimen valintaan makusi mukaan: voimakkuus, runko ja mukavuus.
Vinkit
5 min
Täydellisen riisin tiede: Ei enää puuroa
Bomba, basmati, jasmiini... jokainen on oma maailmansa. Opi tarkat vesisuhteet ja ajat, jotta se on aina irtonaista.
Vinkit
5 min
Leivonta ilman draamaa: 5 virhettä, jotka pilaavat jälkiruokasi
Lssähtääkö kakkusi? Palavatko pikkuleivät? Leivonta on kemiaa. Selitämme perusvirheet ja miten välttää ne ikuisesti.
Vinkit
5 min
Hallitse Air Fryerisi: Paljon enemmän kuin perunoita
Ota kaikki irti ilmafriteerauskeittimestäsi. Uunin muunnostaulukot, puhdistusniksit ja reseptit, joita et uskonut voivasi tehdä.
Ingredientes
5 min
Riisi: Vilja, joka ruokkii maailmaa
Tutustu riisin vuosituhansien historiaan ja sen suosituimpiin lajikkeisiin kuten Basmati, Arborio ja Jasmiini.
Ingredientes
5 min
Valkosipuli: Makua ja Terveyttä Jokaisessa Kynnessä
Välimeren keittiön sydän. Tutustu sen historiaan, lajikkeisiin kuten musta valkosipuli ja sen uskomattomiin ominaisuuksiin.
Ingredientes
5 min
Kikherneet: Kultainen Helmi
Tuhatvuotinen palkokasvi, joka valloittaa makuaistit. Löydä reseptejä kuten hummus, sen tyypit ja kuinka keittää ne täydellisesti.
Ingredientes
5 min
Linssit: Vaurauden Kolikko
Palkokasvi, joka symboloi runsautta. Opi Pardinasta, Castellanasta ja kuinka valmistaa niistä herkullisia.
Välineet
5 min
Uunikivi vs Teräs: Nosta pizzasi tasoa
Kotitalousuunisi voi tehdä ammattimaisia pizzoja ja leipiä... jos autat sitä. Opi, miten lämpöinertia muuttaa pelin täysin.
Välineet
5 min
Mandoliini ja Raastimet: Rakkaus, Viha ja Laastarit
Saa ravintolatasoisia viipaleita sekunneissa. Turvallisen käytön opas (tärkeä) mandoliineille ja miksi tarvitset Microplanen nyt.
Välineet
5 min
Mokkapannu, Ranskalainen punnerrus vai Espresso: Mikä on sinun?
Kaikki eivät tee samanlaista kahvia. Lopullinen opas kahvinkeittimen valintaan makusi mukaan: voimakkuus, runko ja mukavuus.
Vinkit
5 min
Täydellisen riisin tiede: Ei enää puuroa
Bomba, basmati, jasmiini... jokainen on oma maailmansa. Opi tarkat vesisuhteet ja ajat, jotta se on aina irtonaista.
Vinkit
5 min
Leivonta ilman draamaa: 5 virhettä, jotka pilaavat jälkiruokasi
Lssähtääkö kakkusi? Palavatko pikkuleivät? Leivonta on kemiaa. Selitämme perusvirheet ja miten välttää ne ikuisesti.
Vinkit
5 min
Hallitse Air Fryerisi: Paljon enemmän kuin perunoita
Ota kaikki irti ilmafriteerauskeittimestäsi. Uunin muunnostaulukot, puhdistusniksit ja reseptit, joita et uskonut voivasi tehdä.
Pausado
Riisi: Vilja, joka ruokkii maailmaa
Valkosipuli: Makua ja Terveyttä Jokaisessa Kynnessä
Kikherneet: Kultainen Helmi
Linssit: Vaurauden Kolikko
Uunikivi vs Teräs: Nosta pizzasi tasoa
Mandoliini ja Raastimet: Rakkaus, Viha ja Laastarit
Mokkapannu, Ranskalainen punnerrus vai Espresso: Mikä on sinun?
Täydellisen riisin tiede: Ei enää puuroa
Leivonta ilman draamaa: 5 virhettä, jotka pilaavat jälkiruokasi
Hallitse Air Fryerisi: Paljon enemmän kuin perunoita
Katso kaikki