Utilizziamo i cookie solo per migliorare le nostre ricette, senza pubblicità invasive.
Leggi l'Informativa sulla Privacy
Smetti di indovinare se il pollo è cotto. Il termometro è lo strumento segreto degli chef per risultati succosi e sicuri.
Infilza sempre nella parte più spessa del pezzo, senza toccare l'osso (l'osso conduce il calore).
Pulisci la sonda con alcol o acqua e sapone dopo ogni uso (contaminazione incrociata).
Per pesci sottili, inserisci la sonda di lato, non dall'alto.
L'olio per friggere deve essere a 180°C. Un termometro evita che la frittura diventi unta.
Se fai il pane, la temperatura dell'acqua per il lievito è critica (troppo calda lo uccide).
Se il contenuto ti è sembrato utile, puoi aiutarmi a continuare a creare. Ogni piccolo gesto conta! ☕
O condividi con familiari e amici
