一年中最神奇的早晨
1月6日不仅仅是普通的一天。它闻起来有幻想、撕碎的包装纸，尤其是橙花水的味道。这是节日的最后一场盛宴，一顿延续到午餐的早餐，甜食是绝对的主角。
国王蛋糕：餐桌之王
在家里制作它令人望而生畏，但回报是巨大的。关键不是食谱，而是耐心。
- 预发酵：前一天晚上用快速酸种开始。
- 揉面：面团很粘；抵制添加太多面粉的诱惑，否则会变硬。
- 发酵：让它在远离气流的地方（关闭的烤箱是理想的选择）体积增加两倍。
橙花水的秘密
那种带你回到童年的明确香气是橙花水。不要吝啬质量；寻找药房或专业烘焙店的产品。多几滴可能会变苦，但没有它就只是奶油蛋卷，而不是国王蛋糕。
热巧克力：忠实的伴侣
国王蛋糕渴望被浸泡。忘记速溶粉。在热全脂牛奶中融化考维曲巧克力（至少60%可可），如果你喜欢非常浓稠，加一点玉米淀粉，还有一个秘密：一点盐和肉桂。它应该是浓稠、深色和有光泽的。
给骆驼（和国王）的饼干
在5号晚上，它们不能缺席。和孩子们一起准备一些简单的黄油饼干。留三杯牛奶（或甜利口酒）和一桶水给骆驼。他们在早上发现的那些小咬痕是*他们去过那里*的无可辩驳的证据。
如果有剩下的国王蛋糕（这很难）
如果在7号你发现有一块有点干的国王蛋糕，不要扔掉它！
- 国王蛋糕布丁：把它弄碎，与牛奶、鸡蛋和糖混合，并在水浴中烘烤。
- 国王蛋糕法式吐司：将其浸泡在调味牛奶中并在平底锅中煎炸。豪华的剩菜早餐。
