Thanksgiving à la maison : saveur et gratitude

Thanksgiving est une fête américaine qui célèbre la gratitude, traditionnellement autour d'un grand repas de famille. La dinde, la farce, les accompagnements et les desserts sont les protagonistes d'une table chargée de sens.

Le stuffing peut contenir du pain, de l'oignon, du céleri, des fruits secs ou même de la viande. Il existe des versions végétariennes ou sans gluten. Il est cuit à part ou à l'intérieur de la dinde.

La cranberry sauce apporte un contraste parfait à la dinde. Elle peut être faite maison avec des canneberges, du sucre et une touche d'orange. Il existe aussi des options achetées prêtes à servir.

Les farces au quinoa et aux légumes, le pain de lentilles ou les gratins de citrouille sont parfaits pour ceux qui ne mangent pas de viande. Tout le monde peut célébrer Thanksgiving à sa manière.

Avant le dîner, chaque personne peut partager quelque chose pour lequel elle est reconnaissante. Vous pouvez aussi inclure une carte sur chaque assiette pour écrire un vœu.